건강과 웰빙
샐러드만 먹어도 두드러기가? 히스타민 과민증의 진짜 원인
건강하게 먹었는데도 몸이 이상하다면?샐러드, 고등어, 치즈, 와인처럼 '건강하다'고 여겨지는 음식들을 먹고도 두통, 두드러기, 속쓰림, 설사, 불면 등의 증상이 반복된다면, 단순한 알레르기보다 더 복잡한 원인이 있을 수 있습니다. 바로 히스타민 과민증(Histamine Intolerance)입니다.히스타민은 우리 몸에 자연스럽게 존재하는 생리활성 물질로, 면역 반응, 위산 분비, 신경 전달 등에 관여합니다. 그러나 어떤 사람은 히스타민 분해 능력이 저하되어 히스타민이 체내에 축적되고, 다양한 과민 반응을 일으키게 됩니다.히스타민 과민증과 알레르기의 차이많은 사람들이 히스타민 반응을 음식 알레르기로 오해합니다. 하지만 두 질환은 근본적으로 다릅니다:음식 알레르기: 면역계가 특정 단백질에 반응 → 항체(Ig..